Sunday Roast

Inviter familien og venner til et velsmagende måltid i løbet af søndagen.
Fra søndag d. 13. januar genoptager vi vores populære Sunday Roast, der er baseret på det traditionelle, engelske familieritual.

Nyd en afslappende frokost eller middag i vores romantiske rammer eventuelt med en spadseretur i parken eller ved stranden.
Dette hyggelige koncept er også oplagt til fødselsdage og andre begivenheder, der skal fejres.

Pris 225 pr. person
1/2 pris pr. person under 12 år

Dagens dessert 65 pr. person

Januar

Bagt torsk
Hertil citrusurter, gelé af grillet citron
samt frossen flødepeberrod

 

Stegt oksesteg
Serveret med karamelliseret løgpuré samt brøndkarse
À part serveres kartoffelgratin med parmesan, saltbagte skalotteløg, urtesalat med vinaigrette samt rødvinssauce

Februar

Tatar af saltet laks
Hertil sprødt rugbrød, dildmayonnaise og fennikel

 

Glaseret kalveskank
Serveret med persille-citron granulat og selleripuré
À part serveres bagt selleri med æble, knust kartoffel, salat med hasselnøddemarinade samt æblesky

Marts

Rimmet kulmule
Hertil cremet selleri og kapers

 


Duroc svinekam
Timianstegt og serveret med braiserede løg
À part serveres pommes rissolées, stegte jordskokker, kål med svampevinaigrette samt champignon a la crème