Da En
Booking
Værelser Brasseriet Slotskælderen Spa Møde

Nytårs takeaway

Årets nytårs menu – Take Away!

Få en ægte slotsoplevelse hjemme i stuen og lad vores dygtige gourmetkokke forkæle jer med en perfekt velsmagende 4-retters nytårsmenu. Se hvordan kokkene tilbereder menuen i videoen forneden.

Vi har nøje udvalgt de bedste råvarer, kokkereret med respekt for traditioner & fornyelse og anrettet det hele luksuriøst. Vi har naturligvis også udvalgt de bedste vine, så I kan blive forkælet ud over det sædvanlige.

MENU

Torsk med vinterkål, østersmarinade & muslingesauce

Svampeconsommé tilsmagt med sherry, kastanjer, vagtel & trøffel

Timianstegt dansk kalvemørbrad med selleri, løg, stegt kartoffel & letrøget madeirasauce med kalvebrissel

Sprød praliné med chokolade crémeux, gran & klementin

kr. 550,-

Bestil her

TILVALGSMULIGHEDER

 

30 g. kaviar GASTROunika med blinis, rødløg & crème
fraîche – kr. 450,-

2 slags salte snacks- kr. 40,-
Pâtè chaud med comté & kvæde
Rugmelstartelet med pisket crème fraîche & ørredrogn

3 slags oste fra nær og fjern med knækbrød & kompot
– kr. 125,-

Kransekage – kr. 35,-

En masse vinglas der bliver skålt med

TILMELD DIG VORES NYHEDSBREV

Få nyhederne som den første. Vi sender nyheder og specielle tilbud fra Slottet direkte til din mailboks 1 gang om måneden.
Tak for din tilmelding!
Vi benytter egne og tredjeparters cookies på kokkedalslotcopenhagen.dk.
Læs mere
Jeg accepterer
Cookies bruges til: Nødvendige funktioner på hjemmeside, funktioner som giver dig bedst mulige brugeroplevelse på siden, markedsføring samt statistik og webanalyse. Vælg «Jeg accepterer» hvis du accepterer vores brug af cookies. Læs mere om vores brug af cookies her.
Tilbage
Blokér cookies