Da En
Booking
Værelser Restaurant Spa Event Møde

Nytårs takeaway

Årets nytårs menu – Take Away!

Få en ægte slotsoplevelse hjemme i stuen og lad vores dygtige gourmetkokke forkæle jer med en perfekt velsmagende 4-retters nytårsmenu. Se hvordan kokkene tilbereder menuen i videoen forneden.

Vi har nøje udvalgt de bedste råvarer, kokkereret med respekt for traditioner & fornyelse og anrettet det hele luksuriøst. Vi har naturligvis også udvalgt de bedste vine, så I kan blive forkælet ud over det sædvanlige.

MENU

Torsk med vinterkål, østersmarinade & muslingesauce

Svampeconsommé tilsmagt med sherry, kastanjer, vagtel & trøffel

Timianstegt dansk kalvemørbrad med selleri, løg, stegt kartoffel & letrøget madeirasauce med kalvebrissel

Sprød praliné med chokolade crémeux, gran & klementin

kr. 550,-

Bestil her

TILVALGSMULIGHEDER

 

30 g. kaviar GASTROunika med blinis, rødløg & crème
fraîche – kr. 450,-

2 slags salte snacks- kr. 40,-
Pâtè chaud med comté & kvæde
Rugmelstartelet med pisket crème fraîche & ørredrogn

3 slags oste fra nær og fjern med knækbrød & kompot
– kr. 125,-

Kransekage – kr. 35,-

En masse vinglas der bliver skålt med

TILMELD DIG VORES NYHEDSBREV

Få nyhederne som den første. Vi sender nyheder og specielle tilbud fra Slottet direkte til din mailboks 1 gang om måneden.
Tak for din tilmelding!
Websitet anvender cookies for at løfte din brugeroplevelse.
Nej tak
OK